Hericium Digest

Freeland - Hericium Digest


Confezione 100 g Polvere - Busta
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Hericium Digest: Cordyceps in polvere per la salute di stomaco e intestino

I Funghi Medicinali sono considerati dei SUPERFOOD, ovvero “superalimenti” che vantano nei loro paese di origine grande rispetto. Essi apportano tutta la vitalità e l’energia di cui il corpo necessita, grazie al loro elevato contenuto di nutrienti e perché fonti naturali di vitamine, minerali e fibre.

L’Hericium erinaceus, conosciuto anche con il nome di “criniera di leone”, è un fungo commestibile che si trova principalmente nei Paesi dell’Asia Orientale. In Cina e in Giappone questo fungo è conosciuto rispettivamente con il nome di Hóu Tóu Gū e Yamabushitake e ha una lunga storia di utilizzo nella Medicina Tradizionale Cinese (MTC).

Questo fungo è ricco di alcuni componenti fisiologicamente importanti - come polisaccaridi, β-glucani ed erinacine – responsabili delle varie attività biologiche. Questo fungo è da sempre indicato per il sostegno dell’intero apparato digerente: esplica attività gastroprotettiva, riducendo il manifestarsi di fenomeni infiammatori, ed è un utile supporto della mucosa intestinale, regolandone la risposta immunitaria e migliorando l’intera funzionalità intestinale.

La coltivazione di questo fungo avviene in un magnifico bosco di castagno situato lungo la Costa Atlantica in Galizia, viene raccolto a mano ed essiccato al sole a temperature inferiori ai 40°C, al fine di mantenere inalterato il suo valore nutrizionale e preservandone i composti bioattivi, in particolare vitamine, proteine ed enzimi.


UTILE PER

  • Funzionalità digestiva

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI x 100g x 5g
Valore energetico 982kJ
238kcal
49,1kJ
11,9kcal
Grassi
di cui acidi grassi saturi
3,8g
1,87g
0,19g
0,09g
Carboidrati
di cui zuccheri
3,7g
1g
0,19g
0,05g
Fibre 51,8g 2,59g
Proteine 21,4g 1,07g
Sale 0g 0g
β-glucani 23,17%

MODO D'USO

Aggiungere 1 o 2 cucchiai allo smoothie che preferite o a zuppe, riso, yogurt, cacao, ecc.