Umeboshi Biologiche

Name: Umeboshi Biologiche
Brand: La finestra sul cielo
SKU: 906166741
Price: 7.85 EUR
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La finestra sul cielo

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Descrizione

Le nostre umeboshi sono prodotte in Giappone secondo il metodo tradizionale. Le prugne della varietà Ume vengono raccolte ancora acerbe e messe sotto sale a stagionare con l'aggiunta delle foglie di shiso che donano il caratteristico colore rosato.

Contenuto

Valori nutrizionali	Per 100 g
Energia	150 kJ 36 kcal
Grassi di cui saturi	0,5 g 0,2 g
Carboidrati di cui zuccheri	1 g 1 g
Fibre	3,4 g
Proteine	1,6 g
Sale	15,3 g

Prugne giapponesi* (Prunus mume) (64%), sale marino, foglie di Shiso* (Perilla frutescens).

*Biologico

Può contenere tracce di soia, cerali contententi glutine.

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e di calore.

Modo d'uso

Usare in cottura con verdure e cereali oppure schiacciate e ridotte in purea per condire e preparare salsine.
Bevanda macrobiotica: mettere in una tazza una Umeboshi snocciolata ed un cucchiaino di Shoyu ed aggiungere una tazza di Kukicha caldo.

Umeboshi Biologiche

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