
Farina di Farro Bio
Confezione: 1kg
Prezzo originale
€5,55
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Descrizione
Con questa farina di farro si produce un ottimo pane, si avvicina molto al sapore del pane bianco ed è persino più aromatico.
Può essere utilizzata come alternativa alla farina di frumento, sono solo 2 le accortezze da tener presente per buoni risultati: - utilizzare più liquidi rispetto alla norma per gli impasti, dato che assorbe più acqua della normale farina - lasciare riposare i lievitati con lieviti di birra o lievito naturale più tempo rispetto ad altre farine.
Potrete usarla per preparare pane, pasta e prodotti dolciari, adatta anche per ottime crepes, piadine e pancakes..
Valori nutrizionali | Per 100g |
---|---|
Valore energetico | 1543kJ 364kcal |
Grassi | 1,6g |
di cui acidi grassi saturi | 0,3g |
Carboidrati | 74g |
di cui zuccheri | 4,3g |
Fibre | 3,2g |
Proteine | 14g |
Sodio | 0,001g |