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La farina di grano tenero deriva dalla macinazione e successivo raffinamento dei cariossidi (chicchi) del frumento, una pianta erbacea della famiglia delle graminacee.

Adatta per la panificazione (pane, pizze, focacce), ideale per la preparazione di pasta, come addensante per salse per la preparazione di carni e fritture.

Vegan Vegan

Valori nutrizionali Per 100g
Valore energetico 1426 kJ
341 kcal
Grassi 1 g
di cui acidi grassi saturi 0,2 g
Carboidrati 76 g
di cui zuccheri 1,8 g
Fibre 2,9 g
Proteine 11,5 g
Sodio 0 g

Farina di grano tenero tipo "0" *.

*Biologico. Può contenere soia.

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