Semi di sesamo
di Ecor
250g - Sacchetto
Esaurito
€2,20
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Descrizione
Il sesamo (Sesamum indicum) è una pianta erbacea originaria dell'Asia e di alcune zone dell'Africa.
I semi contenuti all'interno di piccoli frutti allungati, hanno un sapore delicato e sono fonte preziosa di elementi nutritivi.
| Valori nutrizionali medi | 100 g |
|---|---|
| Energia | 2431 kJ / 588 kcal |
|
Grassi
di cui acidi grassi saturi
|
50 g
7 g
|
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Carboidrati
di cui zuccheri
|
12 g
0 g
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| Fibre | 12 g |
| Proteine | 18 g |
| Sale | 0,03 g |
Modo d'uso
Aggiunti al muesli o alle insalate, possono inoltre essere utilizzati nell'impasto di pane e di altri prodotti da forno.
Sfiziosi anche se utilizzati nelle panature e per gratinare le verdure.
Abbrustoliti e mescolati al sale marino, danno origine al gomasio.