Micoterapia in Inverno: Il Potere Curativo dei Funghi
Con l’arrivo dell’inverno, il sistema immunitario è messo alla prova da diversi fattori: freddo, stress fisico e mentale, adattamento climatico e riduzione delle ore di luce. La prevenzione e gestione delle infezioni stagionali richiedono un approccio olistico, che consideri i vari aspetti della salute fisica e mentale.
Fattori Cruciali per la Salute Immunitaria
Il Maitake, noto come 'fungo danzante', deve il suo nome alla leggenda giapponese secondo cui chi lo trovava danzava di gioia, incantato dal suo valore e dalle sue proprietà benefiche
Gestione dello Stress: Lo stress compromette le difese immunitarie, rendendo l’organismo più vulnerabile. È essenziale adottare strategie come attività fisica moderata, tecniche di rilassamento e sonno adeguato per ridurre l’impatto dello stress.
Adattamento Climatico: L'organismo deve adattarsi al freddo, gestendo le riserve energetiche e proteggendo il sistema immunitario.
Alimentazione Equilibrata: Un’alimentazione ricca di nutrienti, frutta e verdura di stagione, alimenti fermentati e proteine di qualità è fondamentale per supportare le difese immunitarie.
L'Importanza del “Terreno” Biologico: La capacità del corpo di resistere alle infezioni dipende dallo stato generale del nostro "terreno" biologico, come sosteneva Louis Pasteur: "Il microbo è nulla, il terreno è tutto". Questo concetto sottolinea l'importanza delle condizioni fisiologiche individuali, inclusi il benessere psicofisico e l’equilibrio del microbiota intestinale, che giocano un ruolo chiave nella difesa immunitaria.
Con il calo delle temperature e l’aumento delle malattie stagionali, è fondamentale adottare un approccio proattivo per sostenere le nostre difese naturali. La micoterapia – l’uso terapeutico dei funghi medicinali come Reishi, Shiitake, Maitake, ABM e Chaga – offre un supporto naturale per rafforzare il sistema immunitario grazie alle loro proprietà immunomodulanti, antinfiammatorie e antivirali. Questi funghi, radicati nella tradizione orientale, si rivelano alleati preziosi per prevenire e gestire le infezioni invernali.
"Il microbo è nulla, il terreno è tutto"Louis Pasteur
Micoterapia: Un Approccio Naturale alla Salute Invernale
La micoterapia, ovvero l’uso di funghi medicinali per sostenere il sistema immunitario, rappresenta un metodo naturale ed efficace per prevenire malattie stagionali come raffreddori, influenza e bronchiti. Grazie alle loro proprietà antivirali, antibatteriche e immunomodulanti, i funghi medicinali aiutano a migliorare la resistenza dell’organismo agli agenti patogeni, offrendo un valido supporto durante i mesi più freddi.
Il Reishi, conosciuto come il 'Fungo dell'Immortalità', era considerato un dono divino in antiche leggende cinesi, associato a longevità, fortuna e protezione
I funghi medicinali contengono composti bioattivi come i β-glucani, che sono fibre naturali presenti nei funghi. Questi composti stimolano il sistema immunitario, attivando le cellule difensive come i macrofagi e i granulociti, cruciali nella difesa contro virus e batteri. Inoltre, i β-glucani aiutano a riequilibrare le risposte immunitarie, regolando le citochine Th1 e Th2, proteine che coordinano l’attività del sistema immunitario e assicurano una risposta bilanciata contro le infezioni senza causare un’eccessiva infiammazione. Questo approccio integrato contribuisce anche al benessere psicofisico, migliorando l’ossigenazione dei tessuti e sostenendo la salute globale.
Tra i numerosi funghi medicinali utilizzati nella micoterapia, un trio in particolare si distingue per la sua efficacia nel potenziare il sistema immunitario: Reishi, Shiitake e Maitake.
Il Trio Potente: Reishi, Shiitake, Maitake
Uno degli approcci più efficaci alla micoterapia durante la stagione fredda è l’uso sinergico di Reishi, Shiitake e Maitake, tre funghi che potenziano il sistema immunitario e proteggono l’organismo da virus e batteri.
Reishi: Conosciuto come "fungo dell’immortalità", il Reishi è apprezzato per le sue proprietà antivirali, antibatteriche e antinfiammatorie. Utilizzato da secoli nella medicina tradizionale cinese (MTC), agisce come un immunomodulante, cioè una sostanza che regola la risposta immunitaria per combattere le infezioni e ridurre le infiammazioni, favorendo la rigenerazione dei tessuti respiratori.
Shiitake: Ricco di aminoacidi essenziali, lo Shiitake è noto per le sue proprietà antibatteriche e per stimolare il sistema immunitario. Contiene ergosterolo, precursore della vitamina D, che regola le risposte infiammatorie e supporta l’organismo durante l’inverno. Gli estratti di Shiitake hanno anche effetti prebiotici, migliorando la flora intestinale e promuovendo un intestino sano.
Maitake: Questo fungo è un tonico adattogeno, ovvero una sostanza che aiuta l’organismo a gestire lo stress e a mantenere l’equilibrio. Il Maitake potenzia il sistema immunitario grazie ai suoi β-glucani, che attivano cellule come macrofagi, cellule dendritiche e linfociti T, migliorando la risposta del corpo contro agenti patogeni. Inoltre, contribuisce a migliorare il metabolismo dei lipidi, riducendo colesterolo e trigliceridi, e supporta la salute metabolica e cardiovascolare.
Oltre al trio di funghi più noti, esistono altri funghi medicinali che offrono benefici significativi per il sistema immunitario, come l’ABM e il Chaga.
"In ogni passeggiata nella natura si riceve molto più di quanto si cerca"John Muir
Altri Funghi a Supporto del Sistema Immunitario: ABM e Chaga
L'Agaricus Blazei Murrill, utilizzato da secoli dagli indigeni brasiliani, è stato reso celebre dai ricercatori giapponesi per le sue straordinarie propriet%C3%A0 immunomodulanti
L'Agaricus Blazei Murrill (ABM), conosciuto come Cogumelo do sol, è un fungo originario del Brasile noto per la sua capacità di bilanciare la risposta immunitaria. Questo immunomodulante può adattare la risposta del sistema immunitario alle necessità del corpo, migliorando l’attività delle cellule difensive (Th1) in caso di infezione e attenuando l’attività (Th2) in situazioni di sovra-attivazione, come le reazioni allergiche o infiammatorie croniche. L’ABM è particolarmente utile per mantenere un equilibrio salutare nei periodi invernali, quando il sistema immunitario può essere iperattivo o deficitario.
Il Chaga, noto come "fungo della betulla", è un potente adattogeno, cioè una sostanza che aiuta l’organismo a gestire lo stress. È ricco di β-glucani che stimolano il sistema immunitario. Riconosciuto tra le “erbe superiori” nei testi antichi di medicina cinese, il Chaga è celebre per migliorare i livelli di energia e la salute generale. È anche una fonte di antiossidanti che combattono lo stress ossidativo e i danni dei radicali liberi, supportando l’organismo durante l’inverno e nel recupero post-influenzale.
Conclusioni
La micoterapia è una soluzione naturale ed efficace per proteggere il corpo durante l'inverno. Funghi come Reishi, Shiitake, Maitake, ABM e Chaga offrono un supporto immunitario prezioso, aiutando a combattere infezioni, ridurre l'infiammazione e migliorare la salute generale nei mesi più freddi. Un'integrazione consapevole di questi funghi può rappresentare una strategia ideale per prevenire le malattie stagionali e rafforzare le difese in modo naturale.
Elisabetta Grillini Sono una farmacista e consulente nutraceutica con una solida esperienza nelle piante medicinali e nella medicina tradizionale cinese. Ho svolto tre anni di ricerca scientifica su piante medicinali e ho studiato medicina tradizionale cinese in Cina. Successivamente, ho lavorato come formulatrice di prodotti erboristici, sviluppando soluzioni naturali per la salute. Attualmente, come consulente nutraceutica, aiuto i miei clienti a migliorare il loro benessere attraverso un approccio scientifico e personalizzato all'integrazione nutrizionale.
